Lieu : Aix-en-Provence Société : Relais & Châteaux
- Vérification systématique des additions par le chef de rang et sommelier afin d'éviter toute erreur de facturation -Fidéliser de la clientèle et s'assurer de la satisfaction et remontant les éventuelles remarques - Prévenir le responsable de Restauration ou si nécessaire,...
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme...
..des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service...pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier...
Le maître d'hôtel est le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis,..pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier...
